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Tacos de bacalao desalado
Tacos de bacalao desalado
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Tacos de bacalao desalado

€19,25 EUR
Impuestos incluidos.
Elegir peso 0,5 kg
Máxima calidad certificada
Envío en frío en un máximo de de 48h
Pagos seguros
Envío gratuito para pedidos superiores a 120€
Pedidos realizados a partir del jueves a las 13:00 y durante el fin de semana se envían el lunes para entrega el martes
Vísperas de festivos nacionales no se realizan envíos por motivos logísticos.
Descripción

Les presentamos uno de nuestros cortes más especiales, unos maravillosos tacos de grosor alto. Se los recomendamos por ejemplo para cocinar por ejemplo al horno con unas buenas patatas panaderas y disfrutar de las lascas del bacalao cuando está cocinado en su punto, o para hacer el tradicional bacalao a la vizcaína. Cada taco pesa +/- 220 gramos, en cada bolsa vienen dos tacos. Un corte muy seleccionado, desalado con cariño para dejarlo en su punto y disfrutar del sabor y la textura del mejor bacalao.
Ingredientes
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Cocina el bacalao como un experto

En nuestra sección de recetas encontrarás respuesta a como cocinar el bacalao de forma correcta. Porque el secreto de una buena receta empieza siempre en elegir el producto adecuado.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo hay que desalar el bacalao?

Depende del grosor de la pieza. Como norma general, los lomos gruesos necesitan entre 48 y 72 horas en agua fría en la nevera, cambiando el agua cada 8 horas. Las tajadas más finas con 24 horas suele ser suficiente. En nuestra sección de Consejos encontrarás una guía detallada según cada corte.

¿Qué diferencia hay entre el bacalao salado y el desalado?

El bacalao salado es el producto tradicional, curado en sal marina, que conserva todo su sabor y textura originales. Requiere desalado previo antes de cocinarse. El bacalao desalado ya viene listo para cocinar directamente, ideal si buscas comodidad sin renunciar a la calidad.

¿Cómo se realiza la entrega y en qué plazo llega el pedido?

Todos nuestros pedidos se envían en 48/72 horas con cadena de frío garantizada, para que el producto llegue a tu casa en perfectas condiciones. Los envíos son gratuitos en pedidos superiores a 120€. También puedes hacer tu pedido por WhatsApp al 649 582 402.

¿Puedo pedir si no soy particular, sino un restaurante o negocio hostelero?

Por supuesto. Trabajamos con hostelería y ofrecemos cortes y formatos especiales adaptados a las necesidades de cada negocio. Contacta con nosotros en info@lacasadelbacalao.es y te asesoramos sin compromiso.